Kilchoman Genesis Stage 4: Mashing

Land : Schottland

Region :  Islay

Typ : Single Malt Scotch Whisky

Hersteller : Kilchoman

Abfüller : Original

Serie : Mashing Stage 4

Alkohol : 49,1%

Inhalt : 0,7 liter

Fasstyp : Bourbon (75%), Cognac (20%), Sherry (5%)

Abgefüllt : 2023

Lebensmittelhersteller/Importeur: Kilchoman Distillery Co. Rockside Farm Bruichladdich Isle of Islay Argyll PA49 7UT/GB

Da der Kilchoman Genesis in verschiedenen Produktionsstadien verkauft wird und jedes Stadium seine eigenen Charakteristika hat, ist es spannend zu sehen, wie sich der Whisky im Laufe der Zeit entwickelt. Hier sind die Tasting Notes für den Kilchoman Genesis Stage 4: Mashing.

Aroma : Zu Beginn sind leichte torfige Noten erkennbar, die jedoch nicht überwältigend sind. Man nimmt Aromen von grünem Apfel, Birne und Honig wahr, begleitet von einer dezenten Malznote.

Geschmack : Am Gaumen zeigt sich die raue Jugendlichkeit dieses Whiskys mit einem Anflug von Getreide und Malz. Es gibt auch Anzeichen von frischen Früchten wie Apfel und Zitrusfrüchten. Die Torfigkeit ist präsent, aber ausgewogen und fügt eine erdige Tiefe hinzu.

Abgang : Der Abgang ist mittellang und warm, mit einem Hauch von Rauch und einem leichten süßlichen Nachklang von Honig und Vanille.

Fazit : Der Kilchoman Genesis Stage 4: Mashing ist ein interessanter Einblick in die Entwicklungsphasen dieses Whiskys. Obwohl er noch nicht die Tiefe und Komplexität eines voll ausgereiften Whiskys hat, bietet er dennoch eine Vielzahl von Aromen und einen spannenden Vorgeschmack darauf, was noch kommen mag. 

Limitiert auf 3000 Flaschen Weltweit.

Limitiert auf 3600 Flaschen Weltweit.