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- Artikel-Nr.: SW11337
- EAN 5021944125562
Land : Schottland
Region : Islay
Typ : Single Malt Scotch Whisky
Hersteller : Caol Ila
Abfüller : Signatory Vintage
Serie : Small Batch Edition #12
Alter : 10 Jahre
Alkohol : 48,2 %
Inhalt : 0,7 Liter
Fasstyp : Oloroso Sherry, Bourbon
Destilliert : 2013
Abgefüllt : 2024
Lebensmittelhersteller / Importeur : Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB
Aroma : Typisch für Caol Ila, dominiert eine klare, frische Rauchigkeit die Nase, gepaart mit maritimen Noten von Seetang und salziger Gischt. Es gibt zudem frische Zitrusnoten, insbesondere Zitrone und ein Hauch von grünem Apfel, die eine angenehme Frische verleihen. Untermalend bemerkt man leichtere Töne von Vanille und frisch geschnittenem Gras.
Geschmack : Am Gaumen zeigt sich der Whisky kräftig und rauchig, jedoch mit einer bemerkenswert glatten Textur. Der Rauch ist wohl integriert und wird ergänzt durch Aromen von geräucherter Zitrone und etwas Pfeffer. Torfige Noten sind präsent, aber nicht überwältigend, und es gibt eine angenehme Süße, die an Honig und reife Birnen erinnert. Kräuternoten und eine leichte Salzigkeit runden das Geschmacksbild ab.
Abgang : Das Finish ist mittellang bis lang, wobei der Rauch langsam abklingt und Platz für trockene, mineralische und leicht medizinische Noten lässt. Am Ende bleibt ein angenehmer Nachgeschmack von Meersalz und einer Spur von Eichenholz.
Gesamteindruck : Der Caol Ila 10 Jahre 2013 Signatory Small Batch 12 ist ein hervorragendes Beispiel für die Islay-Region, das die typischen Rauch- und Torfnoten aufweist, jedoch mit einer erfrischenden Komplexität und Klarheit. Der Whisky bietet eine reiche Palette an Geschmacksnoten und ist trotz seiner Jugend und Frische bemerkenswert ausgewogen.
Dieser Whisky ist ideal für Kenner, die die klassischen Islay-Aromen schätzen, aber auch eine gewisse Frische und Klarheit im Geschmack bevorzugen. Ein großartiger Whisky für eine Verkostung unter Freunden oder als markanter Abschluss eines guten Essens.
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