Willkommen zur Verkostung des Clos Galena Secrets de Mar Blanco 2019, einem exquisiten Weißwein, der seine Wurzeln im renommierten katalanischen Weinbaugebiet DO Terra Alta hat. Hergestellt aus einer meisterhaften Cuvée der Reb...
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Willkommen zur Verkostung des Clos Galena Secrets de Mar Blanco 2019, einem exquisiten Weißwein, der seine Wurzeln im renommierten katalanischen Weinbaugebiet DO Terra Alta hat. Hergestellt aus einer meisterhaften Cuvée der Rebsorten Grenache Blanc und Macabeo, verkörpert dieser Wein Eleganz, Weichheit und Frische in jedem Schluck.
In der visuellen Begegnung zeigt sich der Secrets de Mar Blanco in einem strahlenden Strohgelb, das die Sinne sofort anspricht. Bei der Geruchsprüfung wird Ihre Nase von einem opulenten Bouquet aus blumigen und fruchtigen Noten verwöhnt. Die klaren Aromen von gelbem Steinobst, insbesondere Aprikose, treten in den Vordergrund, ergänzt durch den Duft sonnengereifter Zitrusfrüchte und zarter weißer Blüten.
Beim Geschmackserlebnis wird Sie dieser faszinierende spanische Weißwein mit seiner sanften, eleganten Textur beeindrucken, die in einem Hauch von belebender Frische eingehüllt ist. Das Finale ist lang und äußerst befriedigend, ein perfekter Schlussakkord für dieses edle Getränk.
Die Trauben für den Clos Galena Secrets de Mar Blanco stammen von 30-jährigen Rebstöcken und werden nach der Ernte sorgfältig in den Weinkeller von Clos Galena transportiert. Hier werden sie entrappt und sanft gepresst. Die Fermentation erfolgt in Edelstahltanks und dauert etwa 20 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad Celsius. Anschließend ruht der Wein für 1-2 Monate auf der Hefe, um seinen einzigartigen Charakter zu entwickeln.
Dieser trockene Weißwein ist die ideale Ergänzung zu verschiedenen Gerichten. Von Pasta mit Meeresfrüchten über Reispfannen mit knackigem Gemüse bis hin zu gegrilltem Fisch – der Clos Galena Secrets de Mar Blanco fügt sich harmonisch in ein breites Spektrum kulinarischer Genüsse ein.
Der Secrets de Mar Blanco wurde mit der Goldmedaille von Gilbert & Gaillard für das Jahr 2018 ausgezeichnet, ein Zeugnis für seine herausragende Qualität.
Land: Spanien
Region: Terra Alta
Abfüller: Glos Galena
Rebsorte: Cuveè Crenache Blancund Macabeo
Jahrgang: 2019
Alkoholgehalt: 13,5
Inhalt: 0,75
Abgefüllt: 2019
Aroma: Steinobst- insbesondere Aprikose