Découvrez l'exquis Sauvignon Blanc du Weingut Knipser
Le célèbre domaine viticole VDP Knipser, connu pour ses vins rouges de première qualité, a également élargi son expertise à la production de cépages blancs de haute qualité. En plantant des cépages locaux et internationaux, le domaine offre des conditions de croissance optimales pour le noble Sauvignon Blanc.
La particularité du Knipser Sauvignon Blanc
Originaire de la vallée de la Loire en France, le domaine Knipser a adopté très tôt le Sauvignon Blanc. Les sols calcaires, graveleux et sableux, combinés au climat presque méditerranéen de la région, créent des conditions idéales pour ce cépage exquis. La culture minutieuse, la sélection manuelle et le traitement précis dans la cave donnent naissance à un Sauvignon Blanc élégant et frais, dont le fruité caractéristique est au premier plan.
La production de Sauvignon Blanc du Weingut Knipser
Les raisins de ce vin proviennent de vignobles sélectionnés et sont sélectionnés à la main en deux passages. Après égrappage, la macération à froid a lieu toute la nuit à l'abri de l'oxygène. La fermentation à température contrôlée à 19°C en cuves inox contribue à la création d'un type Sauvignon Blanc fin et élégant.
La robe jaune paille brillante dans le verre révèle une élégance au nez, avec des notes complexes d'agrumes, de pommes et de groseilles vertes. On y retrouve également des notes impressionnantes de fleur de sureau ainsi que des nuances d'herbes et d'ortie. En bouche, le Sauvignon Blanc impressionne par une note fruitée et fraîche, une acidité stimulante et une finale herbacée et citronnée.
Disponible dans votre boutique en ligne LaWhisky, le Sauvignon Blanc & Riesling Hipprich 2020 du Weingut Knipser offre une expérience gustative inoubliable aux amateurs de vin. Découvrez dès aujourd'hui ce vin au succès impressionnant !