Découvrez le Pagos del Moncayo Prados Fusion, un vin rouge qui allie tradition et innovation dans une expérience gustative exceptionnelle. Cueillies à la main à pleine maturité pour un goût incomparable Le Pagos del Monca...
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Découvrez le Pagos del Moncayo Prados Fusion, un vin rouge qui allie tradition et innovation dans une expérience gustative exceptionnelle.
Cueillies à la main à pleine maturité pour un goût incomparable
Le Pagos del Moncayo Prados Fusion provient de vignes âgées de 50 ans maximum. Les raisins bien mûrs sont soigneusement récoltés à la main et confèrent au vin son caractère unique.
L'art de presser les pieds
Ce vin spécial n’est pas simplement pressé. Les raisins sont foulés de manière traditionnelle, pieds nus. Ce procédé traditionnel permet aux raisins d’extraire encore plus de leurs délicieux arômes.
Des saveurs qui ravissent
Le Pagos del Moncayo Prados Fusion est un vin rouge puissant qui impressionne par son arôme intense. Il déploie des notes de baies mûres et noires, enrichies de notes de cacao et de réglisse. Une pointe de jutosité poivrée et une structure gustative complexe complètent l'expérience gustative.
Le patrimoine des Pagos del Moncayo
La petite cave Pagos del Moncayo est située sur les pentes de la Sierra del Moncayo et est un véritable projet passionné du célèbre œnologue espagnol Pedro Aibar.
rêve de famille et durabilité
Avec seulement 7 hectares de surface de culture, Pedro Aibar vise à créer des vins authentiques et distinctifs qui représentent la région viticole du nord de l'Espagne de Campo de Borja dans sa forme la plus pure. En reconnaissance de ses pratiques respectueuses de l'environnement, la cave est devenue en 2014 la première cave espagnole à obtenir la certification Eco-ProWine, un projet de l'Union européenne visant à promouvoir la durabilité dans la viticulture.
Conclusion
Le Pagos del Moncayo Prados Fusion Garnacha Syrah DO est plus qu’un simple vin ; c'est un hommage à l'art de la vinification. Essayez-le maintenant et découvrez comment la tradition et l’innovation se fondent dans une expérience gustative unique.
Land: Espagne
Region: Campo de Borja
Hersteller: Pagos del Moncayo
Rebsorte: Grenache, Syrah
Jahrgang: FAIRE
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene: Contient des sulfites
Aroma: Intensive Aromen von reifen roten Beeren und Kirschen, begleitet von Noten mediterraner Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Lavendel.
Geschmack: Der Wein präsentiert sich lebendig mit reichhaltigen Aromen. Die roten Beeren- und Kirschnoten setzen sich am Gaumen fort und werden durch eine geschmeidige, sanfte Textur mit feiner Struktur ergänzt. Die gleiche Fruchtigkeit zeigt sich auch am Gaumen. Es ist ein seidiger Wein, mittelkräftig und leicht zu trinken, mit einem pudrigen Abgang.
Abgang: Lang anhaltend mit einem Hauch von roten Kirschen und einer eleganten Frische.
Passt zu: Viandes grillées, ragoûts, plats de riz