Le Conde Valdemar Crianza Rioja Conde 2017 raconte non seulement l'histoire d'une cave, mais aussi celle d'une famille passionnément dédiée à la terre et à ses propres vignobles. L'origine remonte à Joaquín Martínez Bujanda en...
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Le Conde Valdemar Crianza Rioja Conde 2017 raconte non seulement l'histoire d'une cave, mais aussi celle d'une famille passionnément dédiée à la terre et à ses propres vignobles. L'origine remonte à Joaquín Martínez Bujanda en 1889 et à sa cave dans la municipalité basque d'Ojón, située dans la célèbre région viticole de Rioja.
« Big Eye » est la traduction d’Ojón en anglais, et les générations suivantes de la famille ont effectivement fait preuve de prévoyance. Ils ont su développer continuellement leur patrimoine, toujours avec un regard fier sur le passé et une conscience des investissements futurs. Il ne s’agissait pas seulement d’utiliser la dernière technologie en matière de cave, même si la cave était la première entreprise en Espagne à utiliser des cuves de fermentation à température contrôlée.
Innovations et conscience historique
L’achat de vignobles a été utilisé comme une opportunité d’innovation. Par exemple, des variétés indigènes presque éteintes comme le Graciano ont été réactivées afin de préserver cette diversité pour les générations futures. Ces caractéristiques uniques rendent les vins Conde Valdemar très spéciaux.
Un pionnier dans la vinification
À la fin des années 1980, la cave fut également la première en Espagne à fermenter un vin blanc exclusivement en fûts de bois, une autre innovation. La devise « cultiver et nourrir » s’applique toujours au 21e siècle, l’accent étant toujours mis sur le développement des vignes indigènes qui disparaîtraient peut-être sans cette cave pleine de ressources.
Lorsque le président et propriétaire Jesús Martínez Bujanda a regardé en arrière et en avant à l'occasion du 130e anniversaire de l'entreprise en 2019, il a signalé que nous pouvons nous attendre à de nombreuses surprises agréables de cette maison. Découvrez l'histoire unique et le goût incomparable du Conde Valdemar Crianza Rioja Conde 2017 dans notre boutique en ligne LaWhisky et en magasin.
Land: Spanien
Region: Rioja
Abfüller: Conde Valdemar
Rebsorte: Crianza
Jahrgang: 2017
Alkoholgehalt: 14
Inhalt: 0,75
Abgefüllt: 2017