Der Torabhaig Cnoc Na Mòine ist die dritte Abfüllung in der Legacy Series der Torabhaig Distillery auf der Isle of Skye. Der Name "Cnoc Na Mòine" bedeutet auf Gälisch "Hügel des Torfs" und spiegelt die starke Verbindung des Whiskys zur rauen und unberührten Landschaft Skye wider. Diese limitierte Edition kombiniert die charakteristische Intensität des Torfrauchs mit den reichen Aromen von Sherryfässern. Der Whisky reifte in einer Mischung aus Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, Oloroso- und Pedro Ximénez-Sherryfässern, was zu einem komplexen und vielschichtigen Geschmack führt.

Der Torabhaig Cnoc Na Mòine bietet eine harmonische Balance zwischen kräftigem Torfrauch und den komplexen Aromen von Sherryfässern. Diese Abfüllung unterstreicht die kontinuierliche Entwicklung und das handwerkliche Können der Torabhaig Distillery und bietet ein bemerkenswertes Geschmackserlebnis, das die wilde Schönheit der Isle of Skye widerspiegelt.

Land: Scotland

Region: Islands

Whisky-Stil: Single Malt Scotch Whisky

Abfüller: Original

Alter: NAS

Alkoholgehalt: 46%

Inhalt: 0.7 liters

Fasstyp: aging in bourbon barrels

Aroma: The nose opens with rich aromas of sweet malt and creamy vanilla. Notes of dried fruits such as raisins and figs mingle with a hint of smoked oak. A floral hint of heather and a bit of salty sea breeze give this whisky a complex and inviting aroma.

Geschmack: A harmonious blend of sweet and smoky notes unfolds on the palate. Caramelized fruits, especially apples and pears, mingle with warm spices such as cinnamon and nutmeg. The smokiness is subtle and elegant, with hints of smoked meat and peaty moor. A slightly salty note is reminiscent of the distillery's proximity to the sea.

Abgang: The finish is long-lasting and warming. The sweet and smoky notes fade away gently, leaving a hint of oak and spices on the tongue. A slight tingling sensation reminds us of the complexity of this exquisite whisky.