Eden Mill St. Andrews Oak Gin

Land : Schottland

Typ : Gin

Hersteller : Eden Mill

Alkohol : 42%

Inhalt : 0,5 Liter

Fasstyp : Bier

Lebensmittelhersteller / Importeur : Eden Mill, Main Street, Guardbridge, St Andrews KY16 0UU, U.K.

Der Eden Mill Oak Gin ist eine Reminiszenz an eine vergangene Ära. Im 19. Jahrhundert wurde der beliebteste Gin aus St. Andrews in großen Eichenfässern gelagert. Warum das Rad neu erfinden? Gereift in Eichenfässern, welche zuvor Bier aus der Eden Mill Brauerei enthalten haben. Der Gin überzeugt mit einem Hauch von Vanille und geröstetem Karamell. Leichte Bernsteinfarbe mit einem Hauch von Bronze.
 
Key Botanicals: Wacholderbeeren und abgelagerte Eichenholzchips .
 
Aroma: Eine Nase mit Eichennoten und frischer Pinie. Würziger grüner Pfeffer und Wacholdertöne erinnern ein wenig an Whisky. Eine frische Vanille- und Karamellsüße ergänzen diesen Eindruck, mit einem Hauch von Gewürznelken und Mandarine.